玄米・白米・黒米・赤米・緑米
お米が欲しい人はご連絡ください。
この日記に掲載している田んぼで作ったお米です。
→ julen@plala.to / 080-6310-2521(林)
『こだわり古代米』(黒米・赤米・緑米)は田布施地域交流館でも販売しています。
『こだわり米』(普通のお米)は一般のお店では販売していません。
●こだわり米
★種類:うるち米
★品種:未検査米
★産地:山口県田布施町(未検査)
★農薬・化学肥料不使用、はぜかけ自然乾燥の美味しいお米です。
・斑点米(黒くなった米粒等)の除去は行なっておりませんので、予めご了承ください。食べても問題はありません。
・草の種が混入している場合がありますので予めご了承ください。
[写真はイメージ]
2kg | 5kg | 10kg | 30kg |
玄米 \1,000 白米 \1,200 |
玄米 \2,300 白米 \2,700 |
玄米 \4,500 白米 \5,100 |
玄米 \13,000 |
●こだわり古代米(黒米・赤米・緑米)
★種類:もち米
★品種:未検査米
★産地:山口県田布施町(未検査)
★農薬・化学肥料不使用、はぜかけ自然乾燥の美味しいお米です。
※機械を通す過程で違う品種が若干混入していますので、予めご了承ください。
黒米(くろまい)
★栄養たっぷりのお米です。
[写真は黒米ご飯のイメージ]
1合(150g) | 2合(300g) | 4合(600g) | 2kg |
売切れ | 売切れ | 売切れ | 売切れ |
※白く見える粒は普通米が混入したものです。
赤米(あかまい)
★ピンクに染まるキレイなお米です。
★田んぼアートの赤い部分が赤米です。
[←写真は赤米ご飯のイメージ]
1合(150g) | 2合(300g) | 4合(600g) | 2kg |
\220 | \400 | \700 | \1700 |
緑米(みどりまい)
★オモチのいい香りがします。
★田んぼアートの黒い部分が緑米です。
[←写真は緑米ご飯のイメージ]
1合(150g) | 2合(300g) | 4合(600g) | 2kg |
\220 | \400 | \700 | \1700 |
※今年度は例年に比べ緑の色付きが悪くなっています。
※赤米が若干混入しています。
●2010年産 古代米
★前シーズンの古いお米が残っていますので安く処分します。
緑米 | 緑米 | 緑米 | 緑米 |
1合(150g) | 2合(300g) | 4合(600g) | 2kg |
\150 | \250 | \400 | \800 |
★上記以外の量でも承っています。お問い合わせください。
★田布施町・近隣市町には配達致します。
★遠方へは発送します。送料は別です。
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■ 問合せ先 : 林 < julen@plala.to / 080-6310-2521 > ■
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■古代米ご飯の炊き方
1.白米に5〜10%混ぜて一緒に研ぎます。
2.なるべく長時間水につけます。(推奨は一晩)
3.モッチリ美味しいご飯ができます。黒米の場合は赤飯の様な薄紫色になり、赤米の場合はピンクのご飯ができます。緑米はほぼ白です。
■おモチの作り方
古代米は精米すると色が落ち白くなります。色付きモチを作りたい場合は分づき精米します。
黒米は赤飯の様な薄紫色、赤米はピンクのモチができます。緑米はほぼ白です。
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