へんくう農業日記

こだわり農業の記録

こだわり米について

農薬・化学肥料不使用の
こだわり米
自然の恵みがはぐくんだ美味しいお米です。

【田んぼ】
田布施町の中心辺りにあります。中心と言っても田んぼだらけの田舎町です。
【栽培方法】
苗を育てる段階から一貫して農薬・化学肥料を使用していません。田んぼにまくのは稲刈りの時に出る切りワラだけです。*1
【乾燥方法】
こだわり米シリーズの中でこのお米だけは機械刈り・機械乾燥です。
【お米について】
★種類 : うるち米*2
★産地・品種・産年 : 未検査米*3

[写真はイメージ]

*1:農薬不使用:有機JASの認定を受けていないため「無農薬」「有機栽培」という表記はできませんが、同様の栽培方法です。

*2:うるち米:もち米に対して普通のお米を「うるち米」と言います。

*3:未検査米:法律により、国の検査を受けていない個人売買の米は、産地・品種・産年を表示する事ができません。